品種

【飲食營養】吃菌菇類可以減肥嗎？菌菇類的營養功效，這幾種人要少吃！

菌菇類食物品種很多，有香菇、草菇、金針菇、平菇、黑木耳等，它們的能量相當低，有的每100g僅含10～30卡，能量比胡蘿蔔還低。而且菌菇類被列為入《世界糧農組織》「人類最佳飲食結構」，可見其營養價值成分…

孕期飲食有個基本原則：適量、均衡、安全。孕期，准媽媽最關心的話題之一就是「吃」：「這個食物能不能吃？」、「吃了這個是否會影響胎寶寶的安全？」、「吃什麼能讓寶寶更聰明？」根據EUFIC的報導，今天就…

痘痘應該是每個愛美人士的困擾了吧，當我們臉上出痘的時候，那個心情是無比的煩躁，痘痘不僅影響美觀還影響心情，那麼，根據Mayo Clinic的報導，臉上長痘痘是因為什麼原因引起起的？先看一下痘痘是如何…

俗話說：要想身體好，菌湯是個寶；若要身體瘦，多吃菌子少吃肉~食用菌還擁有「菜中之王」、「素食之冠」和「藥中珍品」的美譽。而且，世界糧農組織和世界衛生組織將食用菌列為食物的獨立成員，倡導「一葷一素一菇…

秋天是豐收的季節，過了立秋之後，各種各樣的果蔬相繼成熟，秋季天氣乾燥，早晚溫差較大，是養生的最佳時節，秋季應多吃維生素比較豐富的果蔬，保持人體的水分充足，生津潤燥，營養豐富，緩解口乾，不易上火。立秋…

柚子酸甜可口，開胃解饞，是許多人最愛吃的水果之一，而市面上最常見的柚子一般又可分為紅心柚子和白心柚子兩種。許多人都不知道二者有什麼區別，以為只是顏色不一樣；根據Pittman&Davis在2…

根據維基百科的報導，葡萄又名山葫蘆、善提子。原產西亞，歷史已有兩千多年之久。目前，葡萄最大栽培區和消費區在歐洲，多被用來釀製味道醇美的葡萄酒，尤其是法國、意大利和西班牙三個國家。葡萄在華人歷史已有2…

根據維基百科的報導，番茄又名西紅柿、洋柿子、番李子，為1～2年生草本植物，枝葉豐茂，開黃色小花，果實會隨著生長時間的增長而漸漸由深綠色轉為鮮紅色，柔軟多汁，十分惹人喜愛。營養價值 1.番茄含有的營養…

百香果屬於很常見的水果了，不管是成年人還是孩子，都很喜歡吃。百香果富含膳食纖維，維生素C和鉀等物質，可以幫助調節血壓和血糖，並降低某些疾病風險。根據Healthline在2019年6月25日的報導，我…

根據Healthline在2018年12月17日的報導，芒果素有「熱帶水果之王」的稱號，是一種涼性水果，外形光滑且富有光澤，金黃色的果肉，其汁液豐富且酸甜不一，含有豐富的糖類，蛋白質維生素，礦物質等營…

根據WebMD的報導，在2018年，美國消費者實驗室（Consumer Lab）公佈了一項涵蓋138種膳食補充劑的消費者調查結果，結果顯示消者有了新的偏愛：薑黃素和薑黃素補充劑，並位居美國消費者最受歡…