最近日本大熱的「七號餐」快速瘦身飲食法，只需連續10天只吃糙米飯。據說不止可以瘦身減重，皮膚也會變得更好哦。快速瘦身的秘訣也超乎想象的簡單？
什麼是7號餐減肥法？
採用「七號餐」減肥飲食的人不僅是想瘦身，據說此飲食法排毒功能也很顯著，因此，許多想瘦的小胖友、包括想改善膚質的、調整食量的美女們，都以「七號餐」來調整飲食狀態。
其實所謂的「七號餐」的意思是，依據飲食習慣，日常飲食可以分為第一餐到第七餐。一號餐是愛吃多少吃多少，愛吃什麼吃什麼的飲食法則。其實說白了就是毫無法則，想吃就吃。
從一號餐到七號餐，配菜逐次減少。三號餐的有三個配菜，依序類推到七號餐就只有一個配菜。不止配菜只有一個，米飯亦規定，必須是糙米飯。糙米飯+一個配菜，就是七號菜的特性。
據說，更多的人總是吃一號餐（即肆意進食）或二號餐，很容易因糖分、鈉、油脂及熱量攝入過多而引發肥胖或患上現代疾病。而七號餐的排毒之處就是只吃糙米這種最簡單的飲食，透過「不吃多餘的食物」來重新調整身體，就像重開機器一樣，是一種健康的飲食，也可以說是一種「斷食」方法。
七號餐怎麼吃？
採用七號餐飲食法是有時間限定的，就是在10天內只吃糙米飯。
糙米飯的分量沒有限定，餓了就可以吃，建議吃的時候盡量細嚼慢嚥，每口至少要嚼30下以上。原因是糙米纖維較豐富，必須充分咀嚼才能更易於消化，另外慢嚼可以延長進食時間，可以提高飽足感。
而所謂的配菜，也是簡單至極的，比如搭配糙米飯吃的芝麻鹽。除此之外其他調味料不建議加入。如果到後來感覺沒有味道難以堅持，還可以選擇搭配日式酸梅或是薄切白蘿蔔片提味。但白蘿蔔片每頓也不可超過三片。
飲品方面除了水以外，可以喝不含咖啡因的茶（選擇不多）。一切含酒精、咖啡因的飲料、含糖的飲料等都不可以喝。
吃完10天以後怎麼吃？
如此10天過後，第11天起就可以漸漸恢復正常飲食。不過也需要循序漸進，因為如果一下子就貿然開始正常飲食，多數人會容易腹瀉或腸胃不適。所以應該慢慢調適……
第11天糙米飯搭配無配料味噌湯
第12天糙米飯搭配有豐富蔬菜配料的味噌湯
第13天糙米飯搭配豐富蔬菜味噌湯、並且可以進食一盤蔬菜
第14天糙米飯搭配豐富蔬菜味噌湯，一盤蔬菜、可以吃約佔總量10%的海鮮。
第15天以後基本可以恢復正常飲食了。
七號餐的一些使用者見證
總的來說，七號餐其實算是一種斷食排毒餐，有些人表示，這樣飲食以後睡眠質量變得好了。因為糙米含豐富膳食纖維，有些人的便秘也會得到改善，膚質也因而變好。而論到減肥效果，多數人平均14天能瘦3-4公斤。
更令人意想不到的是，雖然不少人認為14天只吃單一糙米飯的過程如地獄一般。但是七號餐結束後，會發現自己對食物的慾望變小了。不再暴飲暴食，會更著重進食的食物對身體是否有的好處。連味覺都變得敏銳了，不再像以往那樣必須吃重咸重辣的食物才覺得滿足。
七號餐為什麼會瘦？
十多天只吃一種食物，沒油沒糖當然會瘦啊。
但是，認同七號餐的人們表示，只吃糙米一種食物可不是隨便選的，因為糙米的營養豐富，既然能提供維持身體動作最低量的碳水化合物、蛋白質、脂肪及所需維生素、礦物質等。因此才會選擇它。
總結&安全提示
不過，也有不少人質疑七號餐的健康和安全性。
有人認為七號餐完全是誤導人的飲食法。因為人體如果只吃單一的食物會容易造成營養不良。而且，單吃主食的容易攝入過多糖分，身體也會因為沒有攝入足夠的肉類、豆製品等高蛋白質食物的而造成肌肉流失。
每一種飲食方法都需要因個人的身體狀況和接受程度而衡量。七號餐飲食法則也未必適用於每一個人，各位若採用之前建議咨詢專業人士意見。
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