懷孕初期正是胎兒內臟形成和分化的時期，也是腦部發育的黃金時期，如果在懷孕之前，准媽媽體內攝取的蛋白質含量不足，體質就會由鹼性變成酸性，容易導致不孕。
所以，根據PMC在2016年7月的一個學術研究表示，從備孕期開始，准爸爸媽媽就要注重補充優質的蛋白質，這樣才能提高受孕質量，並為未來的寶寶儲備好養分。
蛋白質是什麼？
生物體的基本組成成分，機體的生長髮育和組織更新的物質基礎，人體必需的營養素，是一切生命的物質基礎。
蛋白質的重要性
構成和修復人體組織：
它在體內也是會被消耗的，需要每天都補充。尤其身體受傷後更需要蛋白質作為修復的材料。
進行取卵後攝入足量優質蛋白質可以起到修復卵巢的作用。
調節生理功能：
人體內除了參與組成人體組織固定架構的蛋白質，還有一些特殊的、可以游離活動的蛋白質。
包括我們常說的激素也是由一些蛋白分子組成的，如人體分泌的生長激素、胰島素、甲狀腺素等。
怎麼補充蛋白質？
首先我們要知道，蛋白質的主要來源是肉、蛋、奶、和豆類食品，來自於動物的蛋白質有較高的品質，含有充足的必需氨基酸。
我們人體不僅僅需要蛋白質的參與，碳水化合物，維生素，膳食纖維等，不同的食物，營養各有特點，食物多樣化才能營養全面。
營養的攝取原則是：食物全面多樣化，均衡，不偏食。
蛋白質的攝取量
人體全日的蛋白質攝取量應佔人體全日能量的10%-12%。
蛋白質攝取不足：
會使碳水化合物、蛋白質、脂肪三大供能營養素的比例絮亂，造成人體消瘦、貧血、性功能和內分泌代謝功能發生障礙。
對於備孕期的女性來說，蛋白質缺乏影響卵巢發育不良，月經絮亂和閉經等，嚴重可導致不孕。
蛋白質攝入過量：
會引發營養不良和貧血，還會加重肝腎的代謝負擔，損害肝腎功能。
特別對於肝腎功能異常的備孕期男女應在醫生或營養師的指導下攝入。
備孕很重要的一點就是排卵要正常。研究顯示，相對於蛋白質攝入量較低的女性而言，攝入量較高的女性更容易發生排卵問題。
每週應制訂備孕菜單：
每週一開始，你就可以制定一週的菜單，多準備一些富含植物蛋白的食物，少準備一些富含動物蛋白的食物。
一般來講，19歲以上的女性，每天需要攝取46克蛋白質。
備孕期間男性也需要蛋白質
男性備孕最關鍵的一點就是強壯精子。在保有不錯體力的前提下，如何強壯精子，是男人們備孕的一大課題。有研究標明，寶寶的健康與否很大程度上取決於備孕爸爸的健康程度。
充足、優質的蛋白質可以提高精子的數量和質量，在瘦肉、動物肝臟、乳類、蛋類中也有優質的蛋白質，蛋白質含有人體所必須的脂肪酸，它們通過人體自身的合成，只能從食物中獲得，但是男性也要注意蛋白質雖好，同樣不能攝取過量，要保持營養的均衡，維持良好的營養狀態。
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