生活水平的日益提高,也造成了肥胖率的上升,所以各種各樣的減肥方法也應運而生,其中豆漿減肥法就是其中之一。豆漿不僅營養豐富,而且也很美味,如果用來減肥也比較容易堅持下去。
根據WebMD的報導,豆漿真的可以減肥嗎?應該選擇哪一種、有沒有加糖的豆漿?哪些人應該注意攝入量呢?
白豆漿、黑豆漿、鹹豆漿怎麼選?
以這3種常見的豆漿為例,如果都是240ml而且無糖的情況下,白豆漿與鹹豆漿的熱量是比較低的,約75大卡,而黑豆漿的熱量高一點點,約80大卡,在「無糖」的情況下其實熱量相差不大。
但不管黑、白、鹹豆漿,如果是有加糖的話熱量都接近132大卡!
然而並不是「無糖」最好!在某些情況下,例如運動完,則建議選擇「低糖豆漿」,因為含有碳水化合物,可更快速補充運動流失的肝醣。
喝豆漿可以減肥嗎?
- 豆漿富含膳食纖維,飽腹感強,而且可以增強腸胃蠕動,改善便秘,不僅減少了其他食物的攝入,還能促進腸道油脂和廢料的排出。
- 水腫型肥胖是因為大量水在體內聚集無法排出造成的,而豆漿有利尿的作用,可以促進體內水分的排出,消除水腫。
- 豆漿富含不飽和脂肪酸,可以促進體內膽固醇的分解和脂質代謝,從而減少皮下脂肪的堆積。
- 研究表明,豆漿之中的皂角苷能減少腸道絨毛褶的面積,以此減少腸道吸收過多的熱量從而達到減肥的功效。
如何喝豆漿減肥
1、喝豆漿減肥可以喝純豆漿或者加上蔬菜、雜糧口感不錯,也可以減肥。
2、豆漿要在三餐飯前喝,每次250ml即可,可以有效地控制飲食的攝入。
3、最好可以連同豆渣一起喝,飽腹感會更強。
這些人最好少喝
1、腸胃不好的人
豆漿性質偏寒,消化不良、嗝氣的人應盡量少喝豆漿;豆漿在酶的作用下能產生氣,所以腹脹、腹瀉的人盡量不要喝豆漿。另外,急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆製品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情。
2、有痛風症狀的人
痛風大多是由嘌呤代謝障礙所導致的疾病,而大豆富含嘌呤,豆漿是由大豆磨成漿的飲品,所以痛風病人要少喝豆漿。
3、正在服用抗生素的人
豆漿不能與某些抗生素一起服用,因為二者會發生化學反應。喝豆漿與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。
4、手術或病後處於恢復期的病人
手術或生病後的人群身體抵抗力普遍較弱,腸胃功能不是很好,因此,在恢復期間最好不要飲用寒性的豆漿,這樣容易產生惡心、腹瀉等症狀。
總結
雖然豆漿富含大豆異黃酮,可以增強雌激素,但是對於月經並不會有什麼影響,所以長期喝豆漿去減肥是不會影響月經的。
當然,豆漿再好,在減肥過程中也只是輔助的作用。減肥還是需要配合好其他飲食的管理,還有適量的運動去進行,否則,堅持喝豆漿也是減不了肥的。
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