根據Science Direct在2018年1月的報導,孕婦可以適量吃珍珠粉。
珍珠粉中含有豐富的鈣質、氨基酸與微量元素,還有改善睡眠、清熱解毒、養肝之效。但是珍珠粉的消化比較慢,所以孕婦不要多吃,以每天一克為宜。
孕婦適量吃珍珠粉的好處如下:
補充鈣質
珍珠粉是完全天然的食品,含豐富的鈣質、氨基酸與微量元素。女性在懷孕期間,需供給胎兒生長骨骼所需的鈣質。孕婦通過食用珍珠粉補充鈣質,既有利於預防自身的缺鈣,又有助於給胎兒補鈣,促進胎兒骨骼發育。
營養價值
珍珠中含有十九種氨基酸、近二十種礦物質,以及高活性生物牛磺酸、豐富的珍珠蛋白、大量的微量元素,能提高人體抗衰老因子SOD和氨基酸載體GSH-PX的活性,具有安神定驚、清熱解毒、調理腸胃、補充營養的功效。
禁忌人群
低血壓患者
低血壓患者應當謹慎服用珍珠粉,因為珍珠粉具有一定的降壓功效,會引起人頭暈、頭痛、記憶障礙等病症,嚴重者可表現為意識模糊、心慌、呼吸困難,甚至昏厥、休克,因此低血壓患者需要謹慎服用珍珠粉。
兒童
兒童使用珍珠粉應在醫師指導下進行,因為珍珠粉含鈣量很高,兒童補鈣過量,會造成骨質過早鈣化,影響身高。
體寒者
珍珠粉性寒,體質偏寒者長期服用珍珠粉,可能會引起消化不良、腹瀉、四肢發冷、面色蠟黃等寒邪傷正的症狀,故體寒者不建議服用珍珠粉。
注意事項
選購方法
優等珍珠粉一般手感滑膩,容易吸在皮膚上面,而且質細氣微、味淡,而劣等珍珠粉腥味較重,質地不勻。
不與草酸類食物同食
珍珠粉中的鈣質和草酸結合形成草酸鈣,會引發結石。富含草酸的食物有菠菜、草頭、竹筍、茭白等。
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