You are currently viewing 【飲食營養】芒果的功效與作用!芒果的營養價值及禁忌你知道嗎?

根據維基百科的介紹,芒果又名望果、庵羅果、檬果、蜜桌。說它是望果,意為「希望之果」。

芒果的外形很有趣,有的為雞蛋形,也有固形、腎形、心形。皮色有多種:淺綠色、黃色、深紅色。果肉為黃色,含膳食纖維,味道酸甜不一,有香氣,汁水多而果核大。芒果集熱帶水果精華於一身,被譽為「熱帶水果之王」。


營養價值

1.芒果含有糖、蛋白質、芒果酮酸、胡蘿蔔素及多種維生素等營養成分,其中又以維生素A和維生素C的含量最高。同時,芒果還含有鈣、磷、鐵等人體所必需的無機元素。

2.芒果有益胃、止嘔、止暈的功效,對於眩暈症、美尼爾綜合徵、高血壓暈眩、惡心嘔吐等均有療效。在古代,凡漂洋過海者,無不隨身攜帶一些芒果,以解暈船之症。

3.果肉或以芒果煎水進食,對孕婦作嘔也有很好的效果。

4.芒果能降低膽固醇、甘油三酯,常食有利於防治心血管疾病。芒果還有益於視力,能潤澤皮膚,是女士們的美容佳果。

5.芒果含芒果酮酸等化合物,具有抗癌的藥理作用。芒果的果汁能增加胃腸蠕動,使糞便在結腸內停留時間變短,因此對防治結腸癌很有裨益。

6.芒果的胡蘿蔔素含量特別高,有益於視力,能潤澤皮膚,是女士們的美容佳果。

7.芒果中含有加芒果苷,有明顯的抗脂質過氧化和保護腦神經元的作用,能延緩細胞衰老、提高腦功能。它可以明顯提高紅細胞過氧化氫酶活力和降低紅細胞血紅蛋白。它還有祛疾止咳的功效,對咳嗽、痰多、氣喘等症有輔助治療作用。


功效分析

1.滋潤肌膚:

前面我們說到,芒果中含有豐富的維生素A,而維生素A在維護正常視覺功能的同時,對於人體肌膚有良好的保護作用,因而常吃芒果可以使肌膚保持良好的彈性。

2.防癌抗癌:

芒果還是一種抗癌水果,研究表明,芒果中含有芒果酮酸以及多酚類化合物,具有抗癌的藥理作用,加之豐富的維生素A本身也有抗氧化作用,因而常吃芒果對於預防癌症也是有一定的幫助的。

3.預防便秘:

芒果中含有的大量纖維素可以促進腸道蠕動,進而有利於排便,同時其良好的清腸胃功效,對於預防暈車和暈船也有一定的作用。

4.預防高血壓:

芒果中的維生素C和礦物質在預防高血壓和防止動脈硬化方面也有一定的作用,高血壓的人群日常吃些芒果可以起到降壓的效果。

5.止咳:

芒果有祛疾止咳的功效,對咳嗽、痰多、氣喘等症有輔助食療作用。


食用注意

1.食用芒果時,應避免食用大蒜等辛辣食物,以免皮膚發黃。

2.一般人一口氣吃數個芒果也會有失聲之感,可馬上用淡鹽水漱口化解。

3.飽飯後不可食用芒果。芒果不可與大蒜等辛辣物質共食,否則可能引起發黃病。

4.芒果是少數富含蛋白質的水果,多吃易飽。

禁忌人群

1.由於芒果含糖量較高,故糖尿病患者應忌食。

2.芒果帶濕毒,患有皮膚病或腫瘤者,應避免進食。

3.過每體質者慎吃芒果。即使食用芒果,吃完後也要及時清洗掉殘留在口唇周圍皮膚上的芒果汁、芒果肉,以免發生過敏反應。

4.芒果葉和芒果汁會引起過敏體質人的皮炎。

5.一般人也不宜大量進食芒果,否則皮膚會發黃,嚴重的會對腎臟產生損害。


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極客殿

網絡媒體編輯經驗豐富,曾任其他領域網站主編三年,如今轉戰健康領域,不僅是因為關心健康,更是因為希望能透過分享內容來幫助大家。