You are currently viewing 【飲食營養】木瓜的功效與作用!木瓜的營養價值以及禁忌你一定要知道!

根據維基百科的報導,作為水果食用的木瓜實際是番木瓜,又名乳瓜、番瓜、文冠果,果皮光滑美觀,果肉厚實細緻、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養豐富,有「百益之果」、「水果之皇」、「萬壽瓜」之雅稱,是嶺南四大名果之一。木瓜有「萬壽瓜」之稱,顧名思義,多吃可延年益壽。


營養價值

1.木瓜富含17種以上蛋白質及氨基酸:如糖分、齊墩果、有機酸、蘋果酸、酒石酸、枸櫞酸、皂甙、黃酮類、氧化氫酶、脂肪酶。

2.木瓜還含有木瓜蛋白酶、番木瓜鹼、膳食纖維以及多種維生素及鈣、鐵等。木瓜中維生素C的含量是蘋果的48倍,半個中等大小的木瓜足夠供成人整天所需的維生素C。


功能作用

1.木瓜有健脾消食的作用,木瓜中的木瓜蛋白酶,可將脂肪分解為脂肪酸。木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質,有利於人體對食物進行消化和吸收。

2.如果食用肉食太多,脂肪容易堆積在下半身,木瓜中的酵素可幫助分解肉食,減低胃腸的工作量,讓肉感的雙腿慢慢變得更有骨感。

3.木瓜所含的齊墩果成分,有護肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效。

4.木瓜獨有的番木瓜鹼具有抗腫瘤功效,並能阻止人體致癌物質亞硝胺的合成,對淋巴性白血病細胞具有強烈抗感活性。

5.木瓜酶對乳腺發育很有助益,有催奶的效果,乳汁缺乏的婦女食用能增加乳汁。

6.在各種豐胸水果中,效果最好的首推木瓜。木瓜自古就是第一豐胸佳果,其含量豐富的木瓜酵素和維生素A能刺激女性荷爾蒙分泌,有助於胸形完美。豐胸用青木瓜效果最好。

7.因為木瓜性溫,不寒不燥,其中的營養容易被皮膚直接吸收,特別是可發揮潤肺的功能。當肺部得到適當的滋潤後,就能更好地行氣活血,使身體更易吸收充足的營養,從而讓皮膚變得光潔、柔嫩、細膩,皺紋減少,面色紅潤。


宜忌人群

1.營養缺乏、消化不良、肥胖和產後缺乳的人適宜食用。

2.木瓜中的番木瓜鹼對人體有微毒,因此每次食量不宜過多,多吃會損筋骨、損腰部和膝蓋力氣,另外過敏體質者應慎食。

3.體質虛弱及脾胃虛寒的人,不要食用經過冰凍後的木瓜。懷孕時不能吃木瓜,因為此時吃木瓜會引起子宮收縮腹痛。


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極客殿

網絡媒體編輯經驗豐富,曾任其他領域網站主編三年,如今轉戰健康領域,不僅是因為關心健康,更是因為希望能透過分享內容來幫助大家。