根據維基百科的報導，藍莓，學名篤斯越橘，又名都柿。人類偶然發現這種紫紅色果汁的小果子味道酸甜，且具有特珠香氣，便逐漸食用。
藍莓因具多種食用及藥用功效，被國際糧農組織列入人類五大健康食品。
營養功效
1.藍莓的果膠含量很高，能有效降低膽固醇，防止動脈粥樣硬化，促進心血管健康。
2.藍莓含花青貳色素，具有活化視網膜功效，可以強化視力，防止眼球疲勞。
3.藍莓富含維生素C，有增強心臟功能，預防癌症和心臟病的功效，能防止腦神經衰老、增進腦力；對一般的傷風感冒，咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。
4.藍莓中富含微量元素錳，對骨骼發育起到關鍵作用。
5.藍莓中富含的多酚類物質可分解腹部脂肪，有助於控制體重。
6.天然的藍莓花青素是最有效的抗氧化劑。USDA的研究顯示，在人們經常食用的的40多種水果和蔬菜中，藍莓抗氧化能力最強。這意味著食用藍莓可以有更多的針對衰老、癌症和心臟疾病的抗氧化能力。
注意事項
適宜人群
藍莓是老少皆宜的水果，心臟功能不佳的人、心臟病患者十分適宜食用。
禁忌事項
1.腹瀉者不宜吃。藍莓性涼，有通利便利的功效，腹瀉者不宜吃，會加重病情的。
2.糖尿病不宜多吃。藍莓中糖分不算低，糖尿病人不適合吃太多藍莓。
3.腎臟或膽囊疾病慎吃。腎臟或膽囊疾病患者要避免吃太多藍莓，會加重病情症狀。
4.不能和乳製品一起吃。藍莓中的一些成分，會導致蛋白質的凝固，因此藍莓不能與牛奶等乳製品一起吃。
5.不能和高鈣食物一起吃。藍莓的草酸鹽，會影響人體對鈣的吸收。如果想強化鈣質，避免將藍莓與鈣片、芝麻、牛奶等等高鈣食品一起吃，間隔時間不能少於3小時。
6.藍莓的紫藍色汁液濺到衣服上極難洗滌。
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