【孕婦禁忌】孕婦吃麻油雞可以嗎?懷孕時少量吃麻油沒問題,要注意的是其他成分

孕婦吃麻油雞可以嗎?懷孕少量吃不會有問題

孕婦吃麻油雞或者麻油可不可以?基本上來說,只要適量吃就不會有問題,不過還是取決於孕婦的體質。

而且,我們常說的麻油,或者是麻油雞,其實麻油本身的問題並不大,往往是其他一起的成分的危險比較大。就讓我們一起來了解一下:


麻油是什麼?

基本上我們市面上看到的麻油主要分為黑麻油和白麻油,顧名思義,就是從黑芝麻或白芝麻榨取出的油脂。

而香油也是麻油的一種,是白麻油混合大豆油製成的。


孕婦吃麻油可以嗎?

麻油因為含有不飽和脂肪酸,有助於子宮收縮,具有去污排血的功效,也能幫助排出惡露,所以在坐月子餐裡是常見又重要的食材

麻油是植物性油,而且通常是作為料理提香的成分,一般料理不會加入太多,不用太擔心會不小心吃太多,或者不小心吃到會不會引起宮縮的情況。

除非是以麻油為名的料理,例如麻油雞或麻油麵線,就可能要比較注意,因為它們的麻油使用量會多許多。

但是,為了避免可能的出血和宮縮,再加上孕婦的體質的不同,懷孕期間還是盡量少吃麻油比較好


懷孕可以吃麻油雞嗎?

如上所述,麻油雞的麻油本身可能會刺激子宮收縮並造成出血,如果孕婦本身的體質或懷孕狀況不穩定,最好是不要吃比較好。

因為子宮收縮有可能會導致流產,所以一定要注意。

而且,麻油雞往往會添加米酒,米酒會讓人活血行氣,可能會造成出血。

米酒的酒精對孕婦和胎兒都不好

米酒的酒精成分雖然在蒸煮過程中揮發了大部分,但是很難保證那少量的酒精就不會影響胎兒。

米酒的酒精對胎兒不好
米酒的酒精對胎兒不好(Source: Canva)

麻油雞裡面也會添加老薑,老薑是非常燥熱的食物,對體質比較燥熱的人來說進補反而有害。

如果是虛寒體質的人,吃麻油雞則有溫補的效果,但是建議不要加酒比較好

總體來說,是不建議孕婦吃任何含酒精的食物,而不是麻油。


如果不小心吃到酒精怎麼辦?

基本上,如果不小心吃到麻油雞、薑母鴨這種含酒精食物也不需要太驚慌。

除非是孕婦本身有長期酗酒的行為,不然這些料理中揮發後剩下的酒精,基本上不會因為一兩次就造成寶寶永久性的傷害。


總結

孕婦不建議吃麻油雞的主要原因並不是因為麻油。

麻油雖然有宮縮和造成出血的可能性,但是一般飲食的量很難引起這種狀況。

比較危險的是麻油料理,例如麻油雞,裡面含有的老薑和米酒成分。

老薑燥熱,對孕婦和寶寶來說都不好。而米酒的酒精也不利於胎兒發育。

不過適量、少量的吃是不至於引起任何問題的,如果不小心吃到幾口也不必太驚慌。


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Steven Hsu

網絡媒體編輯經驗豐富,曾任其他領域網站主編三年,如今轉戰健康領域,不僅是因為關心健康,更是因為希望能透過分享內容來幫助大家。