在寶寶可以開始食用副食品時，相信爸媽們都會有個疑問「如果我的寶寶食物過敏怎麼辦？」，很多食物過敏都是靠著寶寶真正吃到這食物後才發現的，但過敏後你知道該如何應對嗎？
寶寶食物過敏的症狀有那些呢？常見的食物又有多少是容易導致過敏的？以下將會帶你認識有關食物過敏的相關資訊！
找出導致寶寶過敏的食物
不是所有會過敏的食物寶寶吃了就會過敏，由於每個寶寶體質不同，最準確的方式就是「少量多樣的嘗試」，不同的天然食材都可以給寶寶吃吃看。
建議一開始可以嘗試單一食物先吃三到五天，觀察寶寶的身體反應。切記！不要嘗試新的食材的同時，又更換奶粉牌子，此時如果不小心有過敏症狀了，就會找不出是哪個原因所導致的。
確實紀錄每天寶寶吃了什麼、食材是否新鮮，有沒有重複加熱過等詳細資訊，詳細記錄寶寶的食物資訊及來源才能越快找出導致過敏的食物和原因！
寶寶食物過敏症狀
1. 皮膚
常見的症狀就是「急性蕁麻疹」，在寶寶的臉、四肢或全身的皮膚有類似被蚊子咬的痕跡，嚴重的話甚至是嘴唇、耳朵、眼睛也可能會紅腫、搔癢感。
2. 呼吸道
可能會出現打噴嚏、喉嚨痛、急性喉頭水腫等症狀，若你的寶寶有氣喘病史，則要更小心食物過敏引起的呼吸道反應，當出現呼吸有雜聲、呼吸困難可能是窒息的前兆，一定要盡快就醫！
3. 腸胃
腸胃常見的食物過敏反應有拉肚子、脹氣、嘔吐等，當寶寶有拉肚子狀況，首要任務就是先止瀉，以防寶寶因為拉肚子而脫水，並停止任何可疑食物的添加。
當寶寶吃了某種食物後出現拉肚子的情況，應先停止添加該食物，待一陣子後再少量添加，若還是出現拉肚子反應，那寶寶往後就要避免食用該食物！
常見的過敏食物
容易導致過敏食物有太多，這邊簡單依類別列出常見的過敏食材：
- 豆類：花生、大豆、黃豆
- 蛋奶類：雞蛋、牛奶、乳製品（起司）
- 肉類：鴨肉、鵝肉
- 海鮮類：帶殼海鮮如蝦、蟹、貝類及不新鮮的魚
- 核果類：核桃、腰果、杏仁、胡桃
- 蔬菜：南瓜、筍子、茄子、香菇、蘆薈
- 水果：芒果、奇異果、水蜜桃、橘子、哈密瓜
- 含有食品添加物：人工色素、防腐劑、抗氧化劑、香料
急性食物過敏應如何處理？
如果你家寶寶遇到食物過敏症狀，你可以這樣處理：
若寶寶過敏症狀不太嚴重，可以不用立即就醫，先暫停可能引起過敏的食材，待一兩天觀察症狀慢慢緩解後，再試試其他食材。
寶寶如果過敏皮膚有上述紅疹狀況，可以用冷敷的方式緩解紅腫帶來的搔癢不適感，記住不能用溫度過低的冰枕或毛巾冰敷，容易使寶寶皮膚凍傷。
最後如果寶寶症狀過於嚴重，就該立即就醫診治，只要是有影響到寶寶精神狀態、拉肚子、嘔吐嚴重狀況等，就該立即帶寶寶去看醫生。
總結
寶寶過敏是很常見的，為人父母的我們要做到幫寶寶把關的動作，當寶寶開始時用副食品時，就要開始記錄寶寶每天的用餐狀況，當過敏症狀發生時，也好懂得及時判斷及處理！
過敏發生的時間不僅限於嬰兒時期，有些寶寶在嬰兒時期完全沒有過敏反應，但年紀再大點後卻有了食物過敏反應，這是很正常的！
許多後天引起的食物過敏，兇手都是添加過多人工添加物的食品，因此建議爸媽可以的話，盡量讓孩子多吃新鮮、天然的食物，少食用加工食品！
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