You are currently viewing 【飲食營養】如果不吃肉,改為素食為主後,身體可能會發現的八種改變!

如今有越來越多的人提倡以素食為主,因為這麼做對身體有益,而且還能對地球產生積極的影響。可是素食主義並不代表完全的優點,也可能有某些不好的事情會發生在素食主義者的身上。

根據Brightside.me的報導,成為素食主義者後,我們身體可能會發現以下八種改變!


1、皮膚變得更好

幾十年來,人們一直認為許多常見的皮膚病與飲食無關。然而,近年來的研究表明,飲食可能會影響皮膚。在某些情況下,飲食干預可能會影響皮膚病的病程,如痤瘡。在另一些情況下,飲食變化可能是預防的一個方面,例如預防皮膚癌和皮膚老化。在其他情況下,皮膚病可能與全身性疾病有關,飲食變化可能影響健康結果,如銀屑病。最後,針對皮膚病的系統性藥物,如類固醇,會增加其他疾病的風險,改變飲食可能會降低這種風險。


2、獲得更好的睡眠

如果開始長期進食素食,那就表明飽和脂肪減少。而且在進食更多素食的情況下,會吃一些更複雜的碳水化合物,這會刺激血清素的釋放,從而使一個人的睡眠質量變得更好。


3、可能會出現營養缺乏

如果你停止吃肉,碘、鐵、維生素 D 和 B12 的缺乏就會發生。 但科學家聲稱,如果你的飲食中含有足量的豆類(豆類、扁豆)、堅果、水果、深綠色蔬菜、全麥產品和穀物,平衡就會恢復。 更重要的是,維生素和補充劑也可以用來應對營養缺乏。


4、變得更有精力

素食主義可能在早期很難習慣,甚至會讓人感到缺乏能量。可一旦身體適應了素食主義,就會開始更加富有活力。因為素食更易消化,而肉食則更不易消化,使消化系統更頻繁的工作,這就讓人感到更加勞累。


5、體重得到降低

肥胖與過多的脂肪攝入不無關係,作為素食主義者,攝入的蛋白質、飽和脂肪和膽固醇都將減少,這樣有助於體重的部分減輕。


6、體味發生改變

越來越多的證據表明,微生物群在人類的生理過程中起著至關重要的作用。但是,它也可能通過產生大量有氣味的分子來加劇人體惡臭。很多人知道吃肉會讓身體釋放某些氣味,但事實上,大量攝入植物也會使身體釋放某些氣味,而這些氣味與天然硫有關,它們會根據呼吸和流出的汗液而釋放出來。


7、口味逐漸發生變化

有趣的是,有不少素食者報告他們的味蕾有明顯的不同。科學證實了這種味蕾的轉變。有證據證明,即使你幾週不吃高鹽、高脂肪和高糖的垃圾食品和動物產品,你的口味也會開始改變。即便幾週的時間,對脂肪的敏感性也可能會發生改變。


8、骨骼變得更脆弱

素食主義最大的問題就在於會導致骨質酥鬆症的風險增加。因為缺少肉類的進食,純素食主義者補充不了足夠的維生素D和鈣,而這些元素又和骨骼的硬度有關。因此,素食主義者身體的骨骼就會比食肉的人的骨骼更加脆弱。


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極客殿

網絡媒體編輯經驗豐富,曾任其他領域網站主編三年,如今轉戰健康領域,不僅是因為關心健康,更是因為希望能透過分享內容來幫助大家。