如今有越來越多的人提倡以素食為主，因為這麼做對身體有益，而且還能對地球產生積極的影響。可是素食主義並不代表完全的優點，也可能有某些不好的事情會發生在素食主義者的身上。
根據Brightside.me的報導，成為素食主義者後，我們身體可能會發現以下八種改變！
1、皮膚變得更好
幾十年來，人們一直認為許多常見的皮膚病與飲食無關。然而，近年來的研究表明，飲食可能會影響皮膚。在某些情況下，飲食干預可能會影響皮膚病的病程，如痤瘡。在另一些情況下，飲食變化可能是預防的一個方面，例如預防皮膚癌和皮膚老化。在其他情況下，皮膚病可能與全身性疾病有關，飲食變化可能影響健康結果，如銀屑病。最後，針對皮膚病的系統性藥物，如類固醇，會增加其他疾病的風險，改變飲食可能會降低這種風險。
2、獲得更好的睡眠
如果開始長期進食素食，那就表明飽和脂肪減少。而且在進食更多素食的情況下，會吃一些更複雜的碳水化合物，這會刺激血清素的釋放，從而使一個人的睡眠質量變得更好。
3、可能會出現營養缺乏
如果你停止吃肉，碘、鐵、維生素 D 和 B12 的缺乏就會發生。 但科學家聲稱，如果你的飲食中含有足量的豆類（豆類、扁豆）、堅果、水果、深綠色蔬菜、全麥產品和穀物，平衡就會恢復。 更重要的是，維生素和補充劑也可以用來應對營養缺乏。
4、變得更有精力
素食主義可能在早期很難習慣，甚至會讓人感到缺乏能量。可一旦身體適應了素食主義，就會開始更加富有活力。因為素食更易消化，而肉食則更不易消化，使消化系統更頻繁的工作，這就讓人感到更加勞累。
5、體重得到降低
肥胖與過多的脂肪攝入不無關係，作為素食主義者，攝入的蛋白質、飽和脂肪和膽固醇都將減少，這樣有助於體重的部分減輕。
6、體味發生改變
越來越多的證據表明，微生物群在人類的生理過程中起著至關重要的作用。但是，它也可能通過產生大量有氣味的分子來加劇人體惡臭。很多人知道吃肉會讓身體釋放某些氣味，但事實上，大量攝入植物也會使身體釋放某些氣味，而這些氣味與天然硫有關，它們會根據呼吸和流出的汗液而釋放出來。
7、口味逐漸發生變化
有趣的是，有不少素食者報告他們的味蕾有明顯的不同。科學證實了這種味蕾的轉變。有證據證明，即使你幾週不吃高鹽、高脂肪和高糖的垃圾食品和動物產品，你的口味也會開始改變。即便幾週的時間，對脂肪的敏感性也可能會發生改變。
8、骨骼變得更脆弱
素食主義最大的問題就在於會導致骨質酥鬆症的風險增加。因為缺少肉類的進食，純素食主義者補充不了足夠的維生素D和鈣，而這些元素又和骨骼的硬度有關。因此，素食主義者身體的骨骼就會比食肉的人的骨骼更加脆弱。
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