You are currently viewing 【孕婦飲食】吃多、吃好、吃補就對了?孕期飲食這3個注意事項你要知道!

很多孕媽媽會有這樣的想法,認為懷孕之後就是兩個(可能不只兩個)人了,而且腹中的寶寶需要多多的營養才能健康發育。但是,孕媽媽們知道嗎?並非「吃得多/吃得補=吃得好=吃得對」喔~

根據MyHealthFinder的報導,懷孕期間,孕媽媽對能量、蛋白質、礦物質(鈣、鐵、碘等)、葉酸這些物質的需求是有所增加的,但並非沒有「量」的限制。因此,不只是要補充營養,更重要的是要適量地「補」。

例如,如果孕媽媽缺鐵可能會導致缺鐵性貧血,增加早產、流產的發生風險,但若是體內鐵含量過高,可能會誘發鐵代謝障礙性疾病;碘缺乏嚴重損害寶寶腦和智力發展……


1. 適量攝入

孕媽媽首先要保證飲食量達標,才能讓營養元素的量跟得上來。不同的飲食,攝入量有所差別,比如:

富含葉酸的食物——葉酸只能從食物中攝取。孕期葉酸應達600μg/d,除了吃含葉酸豐富的食物,如菠菜、胡蘿蔔等,還要服用葉酸補充劑 400μg /d。

奶類&肉類食物——從孕中期開始,每天比孕前需要增加奶類200g;對於動物性食物(魚、禽、蛋、瘦肉),在孕中期每天應增加50g,孕晚期則要增加125g。孕媽媽這樣吃,才能滿足對優質蛋白質、維生素A、鈣、鐵和能量增加的需求。

水果&蔬菜類食物——孕媽媽每天蔬菜攝入量應達到300-500g,水果則是200-400g,從而為孕媽媽補充維生素、膳食纖維等。


2. 營養均衡

「均衡存乎萬物之間」,飲食也是一樣。不挑食、不偏食是孕媽媽飲食的基礎,這樣才能確保七大營養素(蛋白質、脂類、碳水化合物、礦物質、膳食纖維、維生素和水)都不掉隊。

有的孕媽媽偏愛一種食物,就使勁地吃,卻「冷落」了其他食物。例如喜歡吃海鮮卻不願意吃胡蘿蔔等蔬菜,從而導致體內的蛋白質、脂類含量過高,維生素含量不足。

孕期聰明的吃法應該是「分散著吃」,孕媽媽可以每天給自己定個「小目標」,比如:50-75g瘦畜禽肉、50-75g魚蝦、50g蛋類、300-500g蔬菜、300-500g奶類。


3. 飲食多樣化

食物多樣化是膳食平衡的基本途徑。指南推薦每天吃的食物不少於12種,每周不少於25種(不包含做菜調料),例如谷薯類、魚、禽、蛋、瘦肉、奶類、蔬菜類、水果類、大豆/堅果等。

這是因為我們的身體某一種變化不是一兩種營養素作用就能產生的,比如身高增長,補鈣,不但和蛋白質、鈣的攝入有關係,還和很多維生素和礦物質都有關,起到輔助、吸收、利用的作用,而飲食多樣化可以達到這一點。孕婦孕期身體需要更多的營養物質支持,因此更要遵循飲食多樣化的原則。


總結

關於孕期飲食的三大原則媽媽們都掌握了嗎~你的孕期飲食有何攻略呢?


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極客殿

網絡媒體編輯經驗豐富,曾任其他領域網站主編三年,如今轉戰健康領域,不僅是因為關心健康,更是因為希望能透過分享內容來幫助大家。