You are currently viewing 【飲食營養】多吃梨子有7種好處,梨子生吃熟吃功效竟大不同!梨怎麼吃最好?

根據Healthline在2019年7月12日的報導,梨子是生活中比較常見的一種水果,並且價格不貴,一年四季都能吃到,所以很多人都喜歡吃梨子。有些朋友喜歡生吃梨子,覺得口感更棒,而有些朋友喜歡將梨子煮熟了吃,認為這樣才更有營養。


多吃梨子的7種好處

1、潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌

梨汁味甘酸而平,有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用,因此對喉乾燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。

2、促進胃腸蠕動

梨汁富含膳食纖維,是最好的腸胃「清潔工」。現在很多食物多油膩或辛辣,吃後容易誘發便秘。而飯後喝杯梨汁,能促進胃腸蠕動,使積存在體內的有害物質大量排出,避免便秘。

3、保護肝臟、適合飲酒的人

梨含有較多糖類和多種維生素,對肝臟有一定的保護作用,特別適合飲酒人士。

4、低血壓、養陰清熱

梨具有降低血壓、養陰清熱的功效,患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人,經常喝些梨汁大有益處。

5、有助腎臟排泄

梨有助於腎臟排泄尿酸

6、促進食慾,助消化

梨能促進食慾,幫助消化,並有利尿通便和解熱作用,可用於高熱時補充水分和營養。

7、養陰潤燥消渴

梨具有潤燥消渴的功效,在氣候乾燥時,人們常感到皮膚瘙癢、口鼻乾燥,有時乾咳少痰,每天喝一兩杯梨汁可緩解乾燥。


梨子生吃熟吃功效大不同

1、生吃

梨子還是生著的時候,是一種偏寒性的水果,具有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。在秋冬乾燥的季節,是最為適合吃梨子的,因為可以潤燥清火。

而著名的藥書《本草綱目》中也記載過,梨子能幫助治療風熱疾病,降火化痰和潤肺,對於秋冬季節流行的呼吸道疾病造成的咽喉疼痛、乾燥、乾咳、口渴等陰虛的症狀,梨子是有一定的緩解功效的。

2、熟吃

剛才說到生梨性寒,因此並不適合脾胃虛寒的人食用,如果是風寒感冒導致的咳嗽也不適合吃生梨。因此這時把梨子燉煮成湯、或者隔水蒸熟後食用,梨子的寒性就有所下降了。

梨子蒸熟以後同樣有清熱止咳、潤肺化痰的功效。如果在蒸煮梨子的時候,加入其他的食物,還有其他的效果。但依然要注意,體質虛寒的人最好少吃梨。

生吃熟吃,梨子的功效作用都是值得肯定的,大家也可以根據自己的實際情況來選擇如何吃梨子。雖然是很普通的水果,但是吃梨子的好處還是非常多的,所以日常生活中,也是可以用梨子來養生。


哪些人不能吃梨?

  • 1、梨性偏寒助濕,多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。
  • 2、梨含果酸較多,胃酸多者,不可多食。
  • 3、梨有利尿作用,夜尿頻者,睡前少吃梨。
  • 4、血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨,並且最好煮熟再吃,以防濕寒症狀加重。
  • 5、梨含有糖量高,糖尿病者當慎。
  • 6、梨含果酸多,不宜與鹼性藥同用,如氨茶鹼、小蘇打等。梨不應與螃蟹同吃,以防引起腹瀉。
  • 7、用以止咳化痰者,不宜選擇含糖量太高的甜梨。

小提醒

飯後吃梨好處多多,但是,最好在飯後十五分鐘之後再吃,以免冷熱交替,影響腸胃哦~


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極客殿

網絡媒體編輯經驗豐富,曾任其他領域網站主編三年,如今轉戰健康領域,不僅是因為關心健康,更是因為希望能透過分享內容來幫助大家。