You are currently viewing 10種食物可能引起偏頭痛!巧克力、咖啡、紅酒都上榜!

我們的飲食如何影響偏頭痛?根據Healthline在2020年8月31日的報導,許多事情都會引發偏頭痛,包括我們吃的東西和喝的東西。

根據偏頭痛研究基金會的說法,引發偏頭痛的食物可能只有在與其他誘因相結合時才會發生。但是這種組合——以及任何一般的觸發因素——是高度個性化的,使研究變得困難。

沒有什麼東西是肯定會造成偏頭痛的,但是有一些常見的食材可能會導致或促成某些人的偏頭痛發作。

以下就是可能會引起偏頭痛的10種食物:


咖啡因

過多的咖啡因和咖啡因戒斷會導致偏頭痛或頭痛。

但根據美國偏頭痛基金會的說法,咖啡因實際上可以幫助阻止即將到來的偏頭痛發作。偶爾使用它還可以緩解頭痛。

含有咖啡因的食物和飲料包括:

咖啡、茶、巧克力

人造甜味劑

許多加工食品含有人造甜味劑。這些是添加到食物和飲料中以增加甜味的糖替代品。

但這些甜味劑會引起偏頭痛。特別是阿斯巴甜被認為會引發偏頭痛發作。

酒精

酒精是被認為會引發偏頭痛的更常見的產品之一。根據一項研究,超過 35% 的偏頭痛參與者​​報告說酒精是他們常見的誘因之一。

超過 77% 的參與者報告酒精是觸發因素,尤其是紅酒被報告為觸發因素。

酒精會導致脫水,這是導致頭痛的重要因素。

巧克力

根據美國偏頭痛基金會的說法,巧克力被認為是僅次於酒精的第二大最常見的偏頭痛發作誘因。他們說它影響了估計有 22% 的偏頭痛患者。

巧克力含有咖啡因和 β-苯乙胺,這可能會引發某些人的頭痛。

含味精的食物

谷氨酸鈉 (MSG) 是谷氨酸的鈉鹽,天然存在於我們體內。

味精存在於某些食品中,並作為食品添加劑存在於許多食品中。人們認為食用它是安全的,但一些研究人員將其與偏頭痛發作聯繫起來。

美國偏頭痛基金會指出,它可能會在10%到15%的偏頭痛患者中引發嚴重的偏頭痛發作。其他防腐劑也可能是某些人的誘因。

醃肉

醃肉——包括熟食肉、火腿、熱狗和香腸——都含有稱為硝酸鹽的防腐劑,可以保持顏色和風味。這些食物可以將一氧化氮釋放到血液中,這被認為可以擴張大腦中的血管。

有一些證據表明一氧化氮會導致或促成偏頭痛。

陳年奶酪

陳年奶酪含有一種叫做酪胺的物質。它是在食物老化導致蛋白質分解時形成的。

奶酪陳化時間越長,酪胺含量越高。

酪胺是另一種據說會引發頭痛和偏頭痛的化學物質。常見的酪胺含量高的奶酪包括:

羊奶、藍乳酪、巴馬干酪

醃製和發酵食品

像陳年奶酪一樣,醃製和發酵食品可能含有大量酪胺。這些食物包括:

泡菜、康普茶(也可能含有酒精)、醃製秋葵、醃墨西哥胡椒

冷凍食品

吃冰淇淋或者冰沙等冷凍食品和飲料會引發嚴重的頭部刺痛。

如果你在運動後或過熱時快速吃冷食,則最有可能出現頭痛,進而導致偏頭痛。

鹹的食物

鹹味食物——尤其是可能含有有害防腐劑的鹹味加工食品——可能會引發某些人的偏頭痛。

攝入高水平的鈉會增加血壓,導致頭痛或偏頭痛發作。


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極客殿

網絡媒體編輯經驗豐富,曾任其他領域網站主編三年,如今轉戰健康領域,不僅是因為關心健康,更是因為希望能透過分享內容來幫助大家。