You are currently viewing 老人記憶力變差?補充營養是關鍵,5個飲食建議,延緩大腦衰老

人們都害怕衰老,衰老會導致身體的各個器官的功能開始下降,甚至可能會帶來問題。其中就包括我們的大腦,這也是我們意識所在的器官。

根據Mayo Clinic的報導,隨著我們年齡的增長,大腦的記憶力、思維能力、靈活度都會下降,這時候就會表現出記憶差,經常忘記東西,記性不太好,學習能力也下降了,從而給自己的工作和生活帶來不少的困擾。而如果不注意預防的話,還可能增加罹患老年痴呆症的可能性,想想都可怕。

還有就是,有科學家研究發現,大腦與長壽是有關的。一般長壽老人大腦中的「皮質層」厚度相比較普通人而言更厚,並且相當於普通老人的兩倍,大腦不僅靈活,而且衰老也慢,能夠輕鬆的進行日常的看書、溝通、娛樂等活動。

可見,預防大腦的衰老是很有好處的,也是必要的。那麼在平時該如何做呢?其實可以從飲食開始,補充營養是比較關鍵的點。


5個飲食建議,幫助延緩大腦衰老

1、每周吃一次魚

魚肉富含蛋白質,脂肪少,在肉類當中是比較不錯的。並且魚肉對大腦健康有幫助,因為魚肉當中含有大腦所需的HDA成分,也是我們俗稱的「腦黃金」,是我們大腦比較喜歡的一種物質。

吃魚的話,建議是每周吃一次魚,平時愛吃魚可以適當多吃幾次,沒啥壞處的。而如果想要大腦更健康,建議是吃深海魚類,因為這種魚類所含的營養物質更佳,尤其是含有較多的歐米伽3脂肪酸,這種物質對大腦健康是很不錯的。

2、常吃堅果和雜糧

在不少飲食推薦中,會推薦人們吃堅果和雜糧,這是能夠幫助改善飲食結構的,能夠豐富營養攝入的種類,並且對人體身體健康有幫助。

不僅如此,堅果和雜糧當中也含有較為豐富的歐米伽3脂肪酸,還含有較為豐富的維生素E以及鋅、硒等礦物質。這些物質對大腦健康是很有裨益的,能夠幫助延緩大腦衰老,讓大腦保持靈活度。

3、吃多種蔬菜水果

平時吃蔬菜和水果,是比較健康的飲食習慣,補充豐富的維生素和膳食纖維。並且有腦科專家研究發現,多吃蔬菜和水果能夠幫助延緩大腦認知能力下降的速度,也就是說能夠幫助延緩大腦衰老。

研究人員對3千多名65歲以上老人進行長達6年的跟蹤調查研究,結果發現每天吃5份以上蔬菜水果的老人認知能力下降的幾率要比不愛吃蔬菜水果的老人低40%左右。也就是說吃水果蔬菜能夠幫助延緩大腦衰老。

這是為什麼呢?其實蔬菜水果當中含有多種維生素以及抗氧化物,這些物質能夠幫助延緩大腦衰老,保持大腦靈活度。因此,建議大家在平時要多吃多種蔬菜和水果,對身體好處還是蠻多的。

4、多攝入膽鹼類食物

根據《美國臨床營養學雜誌》中的一項研究顯示,攝入大量膽鹼的人群在腦核磁共振掃描中,大腦的萎縮速度較慢,而攝入膽鹼較少、不足的人群,則更容易出現認知能力下降的問題,並且長期攝入膽鹼較少的人,更容易出現血管健康問題。

可見,膽鹼與我們的大腦健康,血管健康是有密切聯繫的,膽鹼是一種必需營養素,它的主要作用是幫助傳遞神經衝動,處理學習,記憶和睡眠過程,並幫助形成細胞間的膜。

那麼富含膽鹼的食物有哪些呢?主要存在於雞蛋、雞肝、牛奶、大豆、花生、花菜等。

5、每天喝兩三杯茶

茶,是傳統的飲品,同時也是比較養生的飲品。茶文化源遠流長,很多人是比較喜歡喝茶的。

茶葉當中基本都會含有茶多酚這種物質,這是一種不錯的抗氧化物質,能夠幫助延緩衰老,並且能夠幫助防止身體氧化對大腦及其身體各個器官的傷害。

不僅如此,茶葉當中還含有多種維生素和氨基酸,能夠幫助清油解膩,增強神經興奮以及消食利尿也有一定作用。因此,在平時能夠每天喝兩三杯茶,對身體健康是挺有好處的。


3件事幫助延緩大腦衰老

除了在平時的飲食注意外,其實還得注意一些事情,在平時能夠做好的話,那麼對延緩大腦衰老是有幫助的。

1、睡眠充足

現在很多人睡眠不足,並且有不少還經常熬夜,這無疑對身體健康是極為不利的。

熬夜會讓我們的作息不規律,並且還會使得我們的大腦處於一種興奮狀態,得不到足夠的休息的話,大腦就得不到充分的修復,算是一種透支,可能會損害大腦神經元細胞。

有研究表示,長期睡眠不足,熬夜會使得記憶力下降、智商會出現降低的現象,這些就說明對大腦造成是損傷。

因此,想要保障大腦健康,那麼在平時要注意睡眠充足,這樣才能夠讓大腦和身體得到足夠的休息,才不會出現透支、損傷現象。

2、不酗酒吸煙

有很多人在平時酗酒或者吸煙,而這些都是不良的習慣,對身體健康是有傷害的。

有研究表明,長年吸煙使腦組織呈現不同程度萎縮,易患老年性痴呆。這是因為吸煙時,尼古丁能夠在被吸入10秒內到達大腦,並在20~40分鐘內保持活性,而如果長期吸煙,那麼尼古丁會持續不斷對大腦血管造成傷害,會促進動脈硬化、導致大腦供血不足,降低大腦氧供應,長時間下來會促使神經細胞發生病變,會加速大腦老化。

而酗酒,酒精會使得中樞神經系統從興奮到高度抑制,麻痹神經系統,對大腦和神經來說都是不利的,可能會出現損傷。經常酗酒的人往往記憶力衰退,注意力差,情緒易激動,這其實就是大腦健康受損的表現。

因此,想要保障大腦健康,那麼在平時就不要酗酒吸煙了。

3、勤用腦

我們的大腦和肌肉一樣,不鍛鍊就會衰退,在平時如果能夠經常用下大腦,多思考,那麼就能夠對大腦起到鍛鍊的作用,從而能夠幫助延緩大腦的衰老。

根據科學家的研究發現,勤于思考的人,腦血管經常處於舒展的狀態,腦神經細胞得到良好的保護,從而使得大腦不會過於早早衰老。

那麼如何勤用腦呢?其實很簡單,在平時看書、下棋、打牌、運動、思考等,都會充分的利用大腦,從而讓大腦得到一定程度的鍛鍊。


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極客殿

網絡媒體編輯經驗豐富,曾任其他領域網站主編三年,如今轉戰健康領域,不僅是因為關心健康,更是因為希望能透過分享內容來幫助大家。