維生素A

哪些蔬菜適合減肥？多吃蔬菜，總是好的！但是吃錯反而會便秘？

減肥一直是人們亙古不變的話題，減肥帶來的好處很多，首先是美觀，大家可以穿上自己心儀的衣服；其次就是對身體好，適當的減肥對身體是有好處的，可以減少肥胖帶來的各種不適。在減肥期間最重要的就是「管住嘴、邁開…

健康的減肥方式，一定是要配合合理的飲食才不會損害身體健康的，也有越來越多的食物減肥方法流行起來，例如「番茄減肥法」。根據Women’s Weekly在2019年4月25日的報導，吃番茄真的…

蘋果是最常見的水果，被稱為「長壽果」。國外也一句諺語：一天一蘋果，醫生遠離我！根據Healthline在2018年12月17日的報導，蘋果有助長壽的原因很複雜，除了抗氧化性，蘋果中還含有很多有益維生…

番茄，是原產於南美的茄屬植物的一種水果。儘管番茄植物上是水果，但通常還是像蔬菜一樣被食用。番茄是抗氧化劑番茄紅素的主要飲食來源，番茄紅素與許多健康益處有關，包括降低心臟病、腦梗死和癌症的風險，它們也…

相信大家在報章雜誌、各大媒體新聞中都曾看過關於「橄欖油」的相關報導，尤其是在經歷過食安危機之後，橄欖油可說是佔盡了各大健康議題中的版面！不過！提到橄欖油，除了可食用外你還知道多少呢？相關的營養成分你…

根據US News在2019年8月2日的報導，他們總結了能促進心臟健康的14種水果。 1.梨一個中等大小的梨可比相同大小的蘋果多提供30%的可溶性膳食纖維，這種膳食纖維有助減少體內的膽固醇含量。建議…

酪梨的果實是一種營養價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質和高含量的鈉、鉀、鎂、鈣、鐵、鎂、磷等元素，還含有大量食用植物纖維，不飽和脂肪酸，有健胃清腸的作用，還能降低膽固醇和血脂，保護心血…

西瓜，是很多人都喜歡的一種水果，然而它除了是夏天最好的解渴蔬果外，它也是是富含鉀和膳食纖維的水果，這你知道嗎？你知道它每天可以為你提供17%的維生素A和20%的維生素C嗎？你知道其實西瓜是水果也是蔬菜…

根據Healthline在2018年12月17日的報導，芒果素有「熱帶水果之王」的稱號，是一種涼性水果，外形光滑且富有光澤，金黃色的果肉，其汁液豐富且酸甜不一，含有豐富的糖類，蛋白質維生素，礦物質等營…

香蕉在國內被視為水果，但是在有些國家卻是被視為主食的。香蕉餵飽了全世界的5億人口，其重要性僅次稻米、小麥、玉米。根據Insider在2021年4月30日的報導，許多人以為香蕉熱量高、太甜，其實香蕉的G…

人體所需的營養素包括脂肪、蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質五大類物質。脂肪、蛋白質和碳水化合物因人體需求量大，膳食中所佔比重大，稱為宏量營養素。維生素和礦物質因人體需求量小，膳食中所佔比重小，稱為微…

一般情況下，備孕期間就要開始補充各種營養物質，包括蛋白質、各種維生素以及微量元素，這是為了讓女性體內確保有足夠的營養物質可以在懷孕後提供給胎兒用以生長發育所需。因此有些女性問到，備孕需要補充鐵嗎？根…