乳癌，在現今社會女性的發生率第一的癌症！
但乳癌可以預防嗎？答案是可以，美國癌症研究所（AICR）指出 38 % 乳癌是可以被預防的！
大家都想有效防治乳癌，健康生活型態是關鍵！
以下三種預防乳癌的方式提供給您！
1. 最重要的！乳房X光攝影檢查
2. 飲食習慣的改變
3. 避免暴露於環境污染
為什麼預防乳癌，乳房X光攝影檢查是最重要呢？
「X光攝影檢查」為有效又最快的預防大法！
婦女大家都需要定期做乳房 X 光攝影， X 光攝影可用來偵測乳房的鈣化點或微小腫瘤，發現無症狀的零期乳癌。
研究指出，每年透過篩檢發現有多達 6 成以上的早期乳癌，相較於未透過篩檢所發現的早期乳癌有約 1.8 倍之多。
此外，大規模篩檢竟然能減少 30% 晚期乳癌發生率，並降低 41 %乳癌死亡風險！
國民健康署提醒，「及早預防、及早發現、及早治療」，是降低乳癌死亡風險的最好方法！
(國民健康署的乳癌X光攝影細節點這邊)
從飲食習慣的改變可以預防乳癌嗎？
乳癌的形成原因十分複雜，但許多研究證明一個人的飲食型態，會大大影響乳癌的風險。
重點為在控制飲食的同時減重！
1.減少攝取高脂肪食物
首先，高脂飲食(尤其是動物性脂肪)會增加乳癌發生的危險率。
研究表示，食用高脂肪食物的肥胖日本人會提高乳癌的發生率，可能原因為高脂飲食會在腸道中產生變質，經過身體代謝轉變成致癌的賀爾蒙，這些致癌的賀爾蒙累積在乳房的脂肪組織，在未來使乳房細胞病變。另一種說法是，在高脂肪環境裡，有助於乳癌細胞的生長，可以推測出膽固醇可能是乳癌細胞的營養來源。
再者，高脂肪食物會促進荷爾蒙分泌。
乳癌的重要原因之一即荷爾蒙過度刺激，因此應減少攝取高脂肪的食物，尤其是動物性油脂，甚至是人工奶油。
研究指出，食用瑪格林人工奶油會增加乳癌機率，反之，橄欖油可以降低乳癌機率，因此建議增加使用橄欖油。
2. 多攝取高纖全穀類、多蔬果
知道了高脂肪對身體造成的影響，而膳食纖維有助於減少飲食當中的脂肪吸收，因此可以在平常要多以糙米、五穀飯等全穀類或地瓜、山藥等根莖類來代替精製的白飯植物富含的膳食纖維。
一項研究指出，整體較高的膳食纖維的攝取，可降低8%的乳癌風險。
另外，建議在吃肉或油脂類之前先吃蔬菜也可以減少脂肪的攝取喔！
3.適量攝取植物性雌激素
常見的植物性雌激素有以下兩種：黃豆或黑豆中的大豆異黃酮以及亞麻籽當中的木酚素。
很多人擔心喝豆漿會造成乳癌，但其實事實是不會的！
由於植物性雌激素的結構類似雌激素，可雙向調節體內雌激素含量，當體內雌激素含量過多的時候，可與雌激素競爭，減少體內過多雌激素的刺激，能增進乳房的保護，以預防乳癌。
2013年在日本對停經後婦女的研究中發現，食用較多黃豆製品 （如：豆漿、豆腐等）的女性的乳癌風險是較低的，而黃豆當中的大豆異黃酮就是關鍵成分，這篇研究最後推論大豆和大豆異黃酮的攝取對於停經後婦女的乳癌有防護的效果。
最後，控制體重不能少的是「定期運動」！
規律的運動除了可以控制體重，還可促進體內新陳代謝，加速血液循環、紓解壓力，以上身體的改善皆能增強免疫力，降低乳癌發生率。
為什麼預防乳癌，需要避免暴露於環境污染？
因為在污染的環境中有「環境荷爾蒙」的存在，是一些與人體荷爾蒙結構相似的化學物質，他們會與體內的性激素的受體結合，因此干擾體內原先內分泌的運作，與乳癌的發生率有所相關。
有2021年台灣的研究顯示，如果增加接觸空氣污染會提升得到乳癌的機會。或車輛排除廢氣中的多環芳香碳水化合物可能增加罹乳癌的風險。所以要預防乳癌很重要的一點：避開以下的環境荷爾蒙！
常見的環境荷爾蒙：農藥 、塑化劑（如鄰二甲苯類phthalate）、重金屬 （鉛、錫）、殺蟲劑（如DDT）、清潔劑原料 （壬基酚）、燃燒或化學品製程之附產物（戴奧辛）及工業用化合物（如PCB與烷基酚類）。
教你健康99小秘訣
1. 定時篩檢，目前政府補助45至69歲婦女每2年1次免費乳房X光攝影檢查，而有二親等以內血親罹患乳癌的婦女，更可以提前至40歲即開始。更提醒檢查時間為月經結束1-2週內做檢查（避免月經來潮前及經期期間乳房漲痛較為脹痛，而增加檢查痛楚）
2.注意飲食均衡，減少油脂類食物和增加膳食纖維的攝取，並養成規律的運動習慣！
3.減少接觸塑化劑等有害物質，減少使用塑膠製品盛裝食物、烹煮前徹底清洗蔬果、對於食材的來源需多注意、注意飲用水的來源及過濾等！
