紅葡萄葉是什麼？有什麼功效？醫學上早已發現適量喝葡萄酒對於心血管健康很有幫助，但是你知道紅葡萄葉（Red Vine Leaf）的營養價值和功效也是相當珍貴的嗎？
根據Good Fruit的報導，紅葡萄葉，其實就是紅葡萄的葉子，通常是來自葡萄藤上的紅色乾燥葉子，是非常有價值的。
國外藥房裡常常可以看到紅葡萄葉並不是什麼特殊的葉子，真的就是秋天到來時，自然由綠變紅的葡萄葉。
葡萄葉的營養價值
葡萄的品種非常多，根據歐洲藥典（ESCOP）的記載，唯一具有功效的紅葡萄葉品種是「Vitis vinifera」，在臨床實驗上對其功效已經有許多佐證。
紅葡萄葉含有豐富的花青素、白藜蘆醇、槲皮素、黃酮類等等，最常見的就是「紅葡萄葉萃取物」，可以改善靜脈曲張、靜脈血管流量和保護血管的彈性。
紅葡萄葉的用法
基本上，亞洲地區最常見的紅葡萄葉用法就是使用其「萃取物」作為健康營養的補充機。
紅葡萄葉中的總多酚（total polyphenols）有將近4%，花青素0.2%。
但是乾燥後的紅葡萄萃取物則含有高達10～15%的總多酚，能保護血管的循環系統，防止血液形成栓塞等等。
含有維生素C及類黃酮（這種成分與葉色會由綠轉紅密切相關）的葡萄葉，除了用於裝飾外，在美國及阿拉伯等國家的飲食中是一種不可缺少的輔料，也是泡茶及入食的好素材。
紅葡萄葉的功效
紅葡萄葉對治療腿部腫脹、靜脈曲張、毛細血管脆弱、痔瘡有很好的療效。
因為紅葡萄葉中含有抗自由基的成分，有助於清理血管壁上的油脂及補充維生素、緩解靜脈和毛細血管的出血現象。
葡萄葉還有抑制「膠原蛋白」和「彈力蛋白」分解，保護血管彈性的功效。
因為紅葡萄葉可以促進血液循環，所以有排出水分的功效，對改善水腫、緩解下肢腫脹、靜脈曲張等一系列血管的疾病症狀有明顯的治療效果。
紅葡萄葉的其他效果包括抗發炎和收斂肌膚，也解釋說，葡萄葉可以使細胞組織密合，對止血也有幫助。
紅葡萄葉也常見於國外的一些止瀉藥物中，對於改善腸胃和治療腹瀉有幫助。
紅葡萄葉中的抗氧化劑也可協助預防心臟疾病。
總結
紅葡萄葉在亞洲是比較少見的，顧名思義，就是葡萄葉轉紅後乾燥的葉子。
紅葡萄葉萃取物含有非常高的總多酚和花青素，常見於保健食品中。
紅葡萄葉對於血管動脈非常有功效，可以消水腫和治療靜脈曲張。
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