作用

【飲食營養】荔枝的營養價值常：能補腦、美容，但是不可空腹食用！

荔枝是南方的四大果品之一，可別小看這外表紅紅的荔枝，它的營養價值可是極其豐富的，荔枝的果肉鮮美味香，但是不耐於儲藏。早在古代便以楊貴妃喜食荔枝而得名，後來杜牧也寫了「一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來」的…

西瓜，是很多人都喜歡的一種水果，然而它除了是夏天最好的解渴蔬果外，它也是是富含鉀和膳食纖維的水果，這你知道嗎？你知道它每天可以為你提供17%的維生素A和20%的維生素C嗎？你知道其實西瓜是水果也是蔬菜…

火龍果是仙人掌植物的果實，屬於熱帶水果，分成紅色果肉跟白色果肉兩種，兩者在營養成分上有些許差異，但都是營養價值極高的水果。根據Zenyr Garden在2021年6月21日的報導，到底是紅色的好還是白…

相信大家對小蘇打粉一定不陌生，處處皆可聽到的名詞，但你真的知道小蘇打粉可以用在哪裡嗎？還在以為小蘇打粉只能做蘇打餅乾嗎？一起來看看小蘇打粉還能用在哪吧！小蘇打粉是甚麼？小蘇打粉的化學名為「碳酸氫…

從健康方面考慮，每一種水果都是一個不錯的選擇。研究表明，每天至少吃四到五份果蔬有助於改善情緒，並有助於降低患心臟病、肥胖症和2型糖尿病的風險。水果中含有大量的膳食纖維、鈣、鉀、鎂及各種營養元素。根據H…

根據Healthline在2018年12月17日的報導，芒果素有「熱帶水果之王」的稱號，是一種涼性水果，外形光滑且富有光澤，金黃色的果肉，其汁液豐富且酸甜不一，含有豐富的糖類，蛋白質維生素，礦物質等營…

香蕉在國內被視為水果，但是在有些國家卻是被視為主食的。香蕉餵飽了全世界的5億人口，其重要性僅次稻米、小麥、玉米。根據Insider在2021年4月30日的報導，許多人以為香蕉熱量高、太甜，其實香蕉的G…

根據Weightwatchers Reimagined的報導，健身減肥是有可能會導縮胸的，因為健身減肥並不可能完全達到局部瘦身的效果，所以胸部也會跟著縮小，其實除了健身減肥以外，很多減肥方式都會有這樣…

科學備孕吃些什麼好？根據世界衛生組織的報導，你應該吃葉酸！但是有的時候你可能不清楚：什麼時間吃？吃多少劑量？吃多久？所以，我們一起來看看： 1.什麼是葉酸？從菠菜中提取，可以溶解在水中，屬維生素B…

人體所需的營養素包括脂肪、蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質五大類物質。脂肪、蛋白質和碳水化合物因人體需求量大，膳食中所佔比重大，稱為宏量營養素。維生素和礦物質因人體需求量小，膳食中所佔比重小，稱為微…

減肥時，只吃水煮餐是大錯特錯的！正確的做法是這樣的…！對於想減肥的人來說，追求「熱量赤字」是最簡單的原則，只要吃進去的熱量比消耗得少，就可以減少體重，而因為油脂的熱量比較高，脂肪每公克9大…

之前寫過一個有趣的問題：洗澡時用手搓出的泥、洗臉時用去角質產品搓出的泥，是同一種東西嗎？帶著疑問，根據GQ在2019年9月20日的報導，我們一起再探索吧。首先，洗澡時搓出的一條條污泥，主要是污垢以及…