孕婦吃火鍋要注意！如果可以少吃最好。懷孕了就不能像以前一樣瘋狂的想吃就吃了，火鍋也不能亂吃。
懷孕吃火鍋的確有很多危害，因為火鍋中的牛、羊肉中可能會含有弓形蟲等寄生蟲，涮火鍋時無法將這些細菌殺死，容易導致孕婦受寄生蟲的感染。
根據MaBabyBaby的報導，火鍋的湯底和食安也令人擔憂，為了安全起見，在懷孕期間還是要少吃，最好是不吃火鍋。
孕婦吃火鍋有潛在風險
1. 火鍋湯底問題
眾所周知，孕媽咪們要盡可能地保持飲食上的清淡，但是火鍋的湯底往往都是重口味，有的還是中藥成分的鍋底，這對於體質特殊的孕媽咪們來說並不合適。
另外一方面是反復食用的湯底，裡面的亞硝酸鹽的含量肯定很高，而亞硝酸鹽會在我們體內轉化為亞硝胺。
亞硝胺是一種很強的致癌物，是目前世界公認的致癌物，會誘發胃癌、腸癌，引發心血管之類的疾病，其毒性還有可能通過胎盤傳給胎寶寶。
而且火鍋湯底往往鹽分很高，與朋友開心打邊爐的期間，不知不覺可能就喝下了不知道幾碗湯，鹽分越高，鈉含量也越高，可能會造成孕婦的血壓變化，也可能會造成水腫的現象。
2. 肉食食材問題
很多人吃火鍋時候都講求鮮嫩，認為牛、羊肉片放進火鍋裡，變色就可以吃了，煮久了就容易老了。
但如果肉片沒被徹底煮熟，食材本身又保存不當的話，食用後可能會致使弓形蟲進入到身體中，繼而傷害寶寶。
病發後，母親只有類似流感的情況發生，可是對於孩子來說，弓形蟲會侵害胎兒的腦部，更為嚴重的情況便是胎死腹中以及流產。
另外肉片中的脂肪較多，孕媽媽如果過量食用，很容易增肥。
火鍋的湯底還有大量的嘌呤，會傷害身體，讓准媽媽的腎臟更加疲憊不堪。
3. 食物混煮和混放問題
一般我們吃火鍋，很多情況下是一股腦的把食物都往裡面放，不管是生的、熟的、肉的、素的都放進去最好。
這樣就容易導致火鍋裡的食材傻傻的分不清楚。
菜類食物比較容易熟，而肉類食物不太容易熟，如果我們邊吃邊放，就有可能會吃到不熟的食物，引發腸寄生蟲類的疾病。
4. 容易造成飲食過量
打邊爐的時候很容易在圍爐時不知不覺就吃太多，有些「吃到飽」形式的火鍋，基於「吃多不吃虧」的心理，可能會造成飲食過量而消化不良和體重增加，以及第一點所提到的不良成分攝取過多。
總結
懷孕期間最好不要吃火鍋，因為火鍋的內容可能含有對孕婦不好的成分。
火鍋的湯底可能會致癌，肉食不熟可能會感染弓形蟲，特別是在食物混放的情況下，孕媽咪們可能會不小心吃到不熟的食材。
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