孕婦吃綠豆可以嗎？懷孕喝綠豆湯的2大好處

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根據BeansChina的報導，孕婦吃綠豆，特別是綠豆湯，只要適量就可以。

綠豆湯是用綠豆和水作為食材熬制而成的湯品。綠豆富含澱粉、蛋白質、多種維生素及鈣、鋅、鎂等礦物質。中醫認為，綠豆性味甘寒，有清熱解暑、利水消腫之功效。

孕婦吃綠豆湯的優點如下：

綠豆性味甘、涼，有清熱解暑，利尿通淋，解毒消腫之功，適用於暑病、熱毒所致的煩渴、尿赤、瀉痢、瘡癰疔癤及藥物、食物中毒等。孕婦可以在夏季通過適當喝綠豆湯，起到清除胎毒的作用。

孕期機體血容量增加，機體水分平均增加6.8升，因此孕婦時常發現有下肢輕度水腫的情況。綠豆有利尿通淋，解毒消腫之功，孕婦可適量飲用綠豆湯，以防治妊娠水腫。

100g綠豆含有：

中醫認為綠豆有清熱解暑、利尿通淋、解毒消腫之功，適量飲用綠豆湯，可以清熱解暑、利尿消腫。

綠豆性涼，如果是脾胃虛寒、常年腹瀉的患者，不宜飲用綠豆湯。

兒童不宜喝大量綠豆湯。綠豆之寒性容易致虛火旺盛而出現口角糜爛、牙齦腫痛等。

綠豆的解毒成分會分解藥效，影響治療。

如果正在服用藥物，特別是一些溫補的藥物，應避免食用綠豆湯，以免降低藥效。

綠豆湯的食療功效最重要的是煮的時間，熬煮不同時間，綠豆湯的食療功效也略有不同，而綠色湯最解毒。