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【健康冷知識:營養與日常篇】40個醫生都知道,但是課本並沒有教清楚的健康攻略!

40 Tips That Only Doctors Would Know Part 2

很多時候人們在無意識的情況下,就做了毀健康的事,因為課本沒有教清楚、不瞭解⋯⋯

今天總結了40條醫生都知道,但是課本沒有教清楚的健康冷知識,每個人都應該看看!

這一篇是「三餐營業」及「日常生活」篇,接下來還有「疾病預防」、「安全用藥」篇喔!


三餐營養

Balancing Diet
Source: Canva

1.食品一成「精」,肯定不是好東西

比如,糖精是煤焦油提取出來的,現在大家都不吃糖精了;瘦肉精吃了會引起心律失常。健康的飲食,多來自天然食材,還要注意烹調方法。

2.補身體,只喝湯是沒有用的

燉得再久的湯,也僅僅是非常稀薄的脂肪和水溶性氨基酸溶液,主要的營養成分還是留在肉裡。骨頭湯也並不能補鈣,就算用高壓鍋燉幾個小時,湯裡的鈣質也只會比自來水略高點,且脂肪含量高。

3.香蕉通便?其實效果還比不上蘋果、水梨

香蕉潤腸?只有熟透的香蕉才能有上述功能,生香蕉反而會加重便秘。熟透的香蕉也並非預防便秘的上等選擇,高膳食纖維水果才是通便的「利器」,比如蘋果、水梨。

4.「健康零食」,基本就三種

「健康零食」基本就三種:水果、堅果和優格。注意,水果、堅果不能吃多,優格選原味、添加少的。

5.麵包牛奶,不是健康早餐

麵包牛奶主要問題是含糖量較高,血糖很快升上來,又很快降下去,易疲倦。麵包往往經過精加工,很多營養流失掉,營養不豐富。

6.看到食物酸性鹼性,都別太相信

人不是玻璃試管,不會吃點酸就變酸,吃鹼就變鹼了。除了大家廣為而知的那些禁忌搭配之外,也不要覺得這個那個不能同吃,均衡地吃飯,愉快過日子,其實就是小確幸了!

7.清淡飲食是指少油鹽的飲食

注意這裡是少油鹽,不是說每天清水煮菜葉最健康,必要的脂肪和無機鹽也是人體必要的營養素。

8.主食吃得少,會減壽

研究顯示:主食吃得太少,比吃得過多更危險!

9.打果汁,不如打蔬菜汁

一個蘋果或梨,最多也就榨半杯果汁;喝兩三杯果汁,就等於喝進去了4-6個水果的糖分!不如用榨汁機把大量蔬菜和少量水果一起打碎成汁一起喝下去。

10.家裡掌勺的,做飯記住四句口訣

  • 飯中有豆,再加薯(紅薯、芋頭、山藥等膳食纖維豐富);
  • 菜中有葉,再添果(核桃、花生碎等);
  • 肉中有菇,配點筍;
  • 湯中有藻(海帶、紫菜、裙帶菜等)再飄點花(菊花、桂花、槐花等)。

日常生活

Daily Life Care
Source: Canva

1.三類人,不適合泡腳養生

糖尿病足患者、靜脈曲張與靜脈血栓患者、動脈閉塞缺血患者都不適合泡腳養生。

2.擦屁股,要從前往後

無論大便還是小便,女性都要從前往後擦。

3.掉髮超過100根算脫髮

正常人每天都會脫落約50~100根頭髮。但如果每天掉髮超過100根,並連續3個月以上,要警惕脫髮。

4.醫學上,根本沒有「宿便」

我們的直腸平時是空的,並不積存大便,一般只有少量糞便會堆積在結腸末端準備排出體外。所以沒有「宿便」一說,更沒有「洗腸清宿便」一說。

5.各種補品,千萬不要亂吃

有人覺得吃補品沒壞處,但對有些人來說,吃補品可能火上澆油。比如說腸癌,本即與營養過剩有一定關係,再吃補品,就是火上澆油。遺憾的是,盲目進補的人不在少數。要防病,須科學食用補品。

6.酒醉後,一定要側臥睡

醉酒後要用側臥位,這樣就不會發生氣道堵塞。側臥時,一定要給後背加一點枕頭或者阻擋物,避免醉酒者自己翻成仰躺位。而且要隔一會兒看看,當他完全清醒就可以放心了。

7.吃感冒藥後,千萬別開車

吃感冒藥開車小心「藥駕」,服用感冒藥後24小時內最好別開車。九成的感冒藥中都含有撲爾敏成分,這種藥學成分易引起犯睏、嗜睡,出現「藥駕」。

8.不存在保大人還是保孩子的說法

一般遇到問題時,醫生首先考慮的肯定是大人,因為只要孩子沒生出來,大人的問題一定會影響到孩子,這沒什麼好選擇的。

9.蹲廁久了,未必是有便意!

很多人總覺得「便便沒排乾淨」,一直蹲啊蹲,結果蹲出了痔瘡。其實,蹲久了的便意可能只是直腸粘膜鬆弛、垂下來而已,因為蹲姿和用力拉都會增加肚子里壓力,容易讓粘膜脫垂。記住,蹲坑別超10分鐘。

10.對於兒童,一粒花生就可能出事!

花生誤入氣道可能會引發窒息,再送到急診室時,兒童的心跳、呼吸可能已經停了。就算經過一系列的急救也可能回天乏術。異物窒息要學會最基本的急救方法——海姆立克法。


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Steven Hsu

Steven Hsu

網絡媒體編輯經驗豐富,曾任其他領域網站主編三年,如今轉戰健康領域,不僅是因為關心健康,更是因為希望能透過分享內容來幫助大家。

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