根據Healthline在2020年7月8日的報導，對於減肥的人來說，葡萄柚是一個不錯的選擇，首先是葡萄柚中有大量的鉀元素，能有效利尿，緩解水腫、增強體力，其次是葡萄柚中的維生素P能幫助改善皮膚，有調理毛孔粗大、皮膚油膩的作用。
葡萄柚的營養價值
葡萄柚含有豐富的營養元素如蛋白質，維生素，葉酸，無機鹽，纖維素等等，據測定，葡萄柚含有豐富的果膠，這種果膠可以有效地降低膽固醇，適合高膽固醇患者和心血管疾病患者食用。
另外，葡萄柚還含有豐富的天然維生素，吃葡萄柚，補充天然維生素，可以保護皮膚的健康，避免皮膚乾燥，養顏美容，還可增強身體的抵抗力，提高免疫力，有效抵抗病菌的入侵。葡萄柚還含有豐富的鉀元素，吃葡萄柚，補充鉀元素，維持體內的酸鹼平衡，維持肌肉神經的正常。
葡萄柚是少有的富含鉀而幾乎不含鈉的水果。因此，是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果。
葡萄柚含有豐富的果膠成分，可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量，減輕動脈血管壁的損傷，維護血管功能，預防心臟病。
葡萄柚還含有天然葉酸。葉酸不但對早期妊娠非常重要，在整個懷孕期也同樣必不可少，因此，葡萄柚也是孕期婦女首選的水果。
葡萄柚淡淡的苦味可以去火消暑，榨成果汁，經常飲用還可以消除脂肪。
另外，葡萄柚的皮也不要扔掉，先用清水洗淨，再用鹽反復搓洗之後，切成小塊，用開水衝泡或者煮水喝，都是非常好的去火飲品。
葡萄柚的其它功效
增強記憶力
有研究顯示，葡萄柚還具有抑制乙酰膽鹼酶的作用，所以理論上具有延緩阿茲海默症的發生，配合迷迭香擴香還有助於記憶。
提振肝臟功能
前邊說到檸檬養肝，葡萄柚也同樣具有很好的養肝作用，很快春天就要來了，而春天正是養肝的好時機，所以大家不妨在身體按摩油中加入它，能幫助提振肝功能，促進淋巴解毒。
幫助瘦身減肥
很多女性們都關心如何能瘦身減肥，葡萄柚既能幫助養肝解毒，又能分解脂肪加快淋巴循環，對橘皮組織也很有效。
延伸閱讀：
